Detailed Notes on 花旗參
Detailed Notes on 花旗參
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花膠火鍋、花膠米線,還有媽媽牌的花膠湯。現在大家都注重養生,喜歡把花膠加入不同的食物,創新又有益。不過大家知道花膠其實是什麼嗎?營養師就為我們解答幾個花膠的常見問題:花膠的常見種類、花膠功效、什麼人不可食用花膠、花膠有機會帶來的副作用。文章還有港姐何天兒分享的花膠湯食譜,配方少油,適合減肥人士 click here 。
花旗參的作用:花旗參有清熱作用,可以幫助清肺熱、潤肺,對風熱型咳嗽有一定的緩解作用。但需要注意用量不宜過多,應配合其他中藥或食材,如川貝、雪梨等,效果會更好。
花膠又名魚肚,為新鮮優質魚鰾的乾製品,以富有膠質而見稱;花膠營養極為豐富,屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品,具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用,對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。
根據本地調查,香港每七人就有一個患有膀胱過度活躍症,但九成患者對此病症基本上一無所知,大部分患者更誤以為病徵純屬生理現象,治療時機因而延誤。面對種種誤解,本集請來泌尿外科專科醫生羅德儁醫生為大家分享,向大家解構這個潛伏於身邊的常見病症。
治療熱病或大汗、大瀉、大失血,耗傷元氣及陰津所致神疲乏力、氣短息促、自汗熱粘、心煩口渴、尿短赤澀、大便幹結、舌燥、脈細數無力,可與麥冬、五味子等養陰生津斂汗之品同用。
筒膠:又稱鴨泡肚,來自非洲及中美洲水域棲息的鱸魚,未剖開時呈筒狀而得名。
第一,中醫角度認爲花膠性質偏溫,故熱性體質或正值感冒發熱者應避免食用。而感冒期間腸胃功能會減弱,此時食用花膠反而會增加腸胃的負擔,會影響病情的恢復,加重身體的不適症狀。
患者肢體的末端都會特別的肥大,主要的特徵是手指頭或腳指頭因為過度生長而變寬變大及粗曠的顏面外觀,還會有精神上的異常。
其主要活性成分是人參皂苷,分佈在許多部位,包括根、葉和漿果。一般來說,能從中提取的活性或非活性化學物質可分為五類:皂苷(saponins)、多糖(polysaccharides)、多烯類化合物(polyynes)、黃酮類化合物(flavonoids)和揮發油(unstable here oils),其中以皂苷及多糖體為主要研究標的
花旗參,味甘性涼,益氣養陰,清熱生津,註冊中醫師周穎欣表示,花旗參對人體有補氣提神,紓緩疲勞作用。由於花旗參比較寒涼,較適合於秋天天氣乾燥之時生津清熱,不過,燥熱體質人士也可以因應個人需要飲用。
不少人以為大病過後,需要服用人參調補,其實大病初癒後,如貿然大進補,可能會令身體越補越燥,建議這類人士可用花旗參,取代人參或黨參,較適合作病後調補。
花旗參可以滋陰潤肺,對於肺燥引起的乾咳、咽喉乾澀有一定的療效。它能夠緩解因陰虛導致的乾咳少痰、喉嚨不適,特別適合長期吸煙或在乾燥環境中工作的人群。
花旗參,味甘性涼,益氣養陰,清熱生津,對人體有補氣提神,紓緩疲勞作用。詳細功效。
花旗參入肺、心、腎經,有補氣養陰、清熱生津的功效,臨床用於治療氣虛陰虧、虛熱煩倦、內熱消渴、口燥咽乾等,適合煩躁失眠、肝火旺盛、睡眠不足時飲用。